Παρακολουθήστε αυτήν την πλήρη περιγραφή της αυτόματης γραμμής παραγωγής ψωμιού υψηλής ενυδάτωσης Zline σε δράση. Δείτε πώς ο σερβοδιαιρέτης 4P, ο στρογγυλοποιητής ζύμης, το ενδιάμεσο διογκωτικό και το μηχάνημα διαμόρφωσης ένα προς δύο λειτουργούν μαζί ως μια συνεχής ροή εργασίας 23.000 mm. Η επίδειξη δείχνει κοπή με σερβομηχανισμό για σταθερά βάρη μερίδων, απαλή περιστροφική στρογγυλοποίηση για μαλακή, κολλώδη ζύμη και μόνωση ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας για ομοιόμορφο όγκο. Θα μάθετε επίσης πώς ρυθμίζονται οι παράμετροι διαδικασίας για γρήγορη εναλλαγή συνταγών και πώς η γραμμή χειρίζεται εξόδους από 600 έως 12.000 τεμάχια ανά ώρα. Πρακτικές συμβουλές και πληροφορίες απόδοσης για βιομηχανικά αρτοποιεία παντού.